2025年2 月05日
type here...

爱·传统丨开心到模糊的薄饼玩法

信仰生活
STORYandART
By STORYandART

文 | 小肖小安

  首发| STORYandART


在西欧、英国、美加及澳洲等地都有Shrove Tuesday（忏悔星期二）的传统，Shrove一词来源于古英语的Shrive的过去式，而Shrive是指“（向教士）忏悔以求赦免，也就是忏悔的意思。忏悔星期二是人们坦白罪过、净化灵魂、请求上帝宽恕的日子。



爱·传统丨开心到模糊的薄饼玩法



这是在复活节前40天，基督教国家称为Lent（四旬斋节），四旬斋期间，基督徒纪念当年耶稣在沙漠里禁食、祷告40天《新约圣经·路加福音》4章1-2节：“耶稣被圣灵充满，从约旦河回来，圣灵将他引到旷野，四十天受魔鬼的试探。那些日子没有吃什么；日子满了，他就饿了。”，这段时间需要放弃一些享乐，并依照传统祈祷忏悔，斋戒苦身，一来不忘耶稣受过的苦难，二来检验自律。



爱·传统丨开心到模糊的薄饼玩法



然而忏悔星期二也是庆祝的日子，因为这是封斋之前的最后一个机会。因为在四旬斋节期间要进行斋戒，所以在四旬节来临前几天，虔诚的基督徒们会开始把一些斋戒时不能吃的食材吃掉。从星期一培根等肉品开始，又称做“肉片星期一”(Collop Monday), 而到了忏悔星期二(Shrove Tuesday)，这天大家要把鸡蛋、奶油等食材消耗掉，在英国最常见的方法就是煎成饼，所以忏悔星期二俗称Pancake Day/Tuesday（薄饼日）。



爱·传统丨开心到模糊的薄饼玩法



每逢忏悔日，曾国各乡镇的居民也要去教堂，由牧师在里面陪他们忏悔。教堂外设有“忏悔钟”（shriving bell），提醒居民忏悔的时候到了。


有一年的忏悔日，在某个镇里，牧师比往年早敲了钟。这下可麻烦了！因为镇里的居民在这个时候，才刚起床煮早餐吃。有位妇女煮松饼的时候，突然听到钟声，心想：“我一早起来，费了这么多力气生火煮食，现在突然敲钟叫我去教堂？松饼还没煮好啊！如果现在停下来不煮，再回来的时候，这些鸡蛋牛油粉浆，一定被老鼠、野狗、野猫吃得清光！”于是，她弄熄炉火，提起锅子跑往教堂。也许锅子的余温还是能令松饼熟透，走到教堂门前时，就有松饼吃了。这位妇人之举，后来成为了薄饼赛跑。



爱·传统丨开心到模糊的薄饼玩法

薄饼赛跑中放飞自我的妇女们



近年的比赛规则大概是这样的：参加者要穿着特定的服装：头戴女装帽（bonnet），身穿围裙和长裙。比赛时，手执铁锅，铁锅盛载松饼。每跑到若干距离，就要抛高松饼，使松饼的底面翻转。如果松饼跌落在地上，就要回到起点重新再跑。



爱·传统丨开心到模糊的薄饼玩法

大人们玩得不亦乐乐乎，小孩子们当然也绝不示弱



听闻某些乡镇还规定如果男人要参加这个比赛，就要打扮成妇女。薄饼赛跑的奥林匹克要归白金汉郡一个名叫Olney的小镇。从1445年起，这个村子几乎每年都要搞薄饼赛跑。参赛的妇女穿上传统的家庭主妇“制服”：裙子、围裙、头巾，赛程415码。



爱·传统丨开心到模糊的薄饼玩法

英国Olney小镇每年的标志性活动：薄饼比赛

（图为2009年松饼比赛的宣传信息）



爱·传统丨开心到模糊的薄饼玩法

薄饼赛跑怎能少了……小哥哥呢？不不不，是小胖哥

冲向终点时，早已不管薄饼身在何处





美食岂能少了做法？

点一下视频，pancake制作包看包会

顺便学个英语




爱·传统丨开心到模糊的薄饼玩法


STORYandART：

透过文字的堆砌，

让典故、历史及所发生过的事，

走入大众的日常生活中，

同时融入了社会人文与艺术的元素，

丰富我们寄居于世的生命。


-专 辑 推 荐-


爱·传统丨开心到模糊的薄饼玩法

STORYandART
STORYandART
透过文字的堆砌，让典故、历史及所发生的事，走入大众的日常生活中，同时融入了社会人文与艺术的元素，丰富我们寄居于世的生命。
阅读更多
- 事工推荐 -spot_img
相关内容

历史文章

热门文章

主题分类

聆听 · 灵听

- 事工推荐 -spot_img

版权声明：网站中的内容均为经各公众号(与发布者账号一致)管理员同意，备份至本站。如站内的任何内容侵犯您的权益，请联系下面的邮箱。 我们也提供公号备份的服务，欢迎邮件联系(serve#hrjh.org)。